Description
Este cacao puro desgrasado, tostado, ecológico y de Comercio Justo, se ha producidosin abonosni pesticidas
y se han respetado las condiciones laborales, los derechos humanos y medioambientales delos productores.
La variedad del cacao es Criollo, una de las más apreciadas: aromático y menos amargo que la variedad
Forastero (la más consumida). Representa una proporción muy pequeña de la producción total en el
mundo:
menos del 3%. Su planta es delicada y menos productiva que otras
variedades. Propiedades del cacao en polvo:
· El cacao proporciona energía y ayuda a eliminar la fatiga. Estimulador natural que actúa contra la tristeza, la
irritabilidad o la ansiedad.
· Tiene un alto contenido en teobromina, andamiada (activa los receptores del cerebro proporcionando placer
y estimulación), teofilina y cafeína.
· Tiene propiedades antioxidantes: eliminan los radicales libres, combaten el envejecimientoeldeterioro del organismo.
· Adelgazante: tiene propiedades anticelulíticas, hidratantes y los polifenoles (antioxidantes) contribuyen a
eliminar las grasas. Se utiliza en cosmética y estética.
· Beneficia el tracto intestinal por su alto contenido en fibra dietética.
· Contribuyea prevenirlos trastornos cardiovasculares porsucontenidoen unasustancia-grasadenominadaácidoesteárico.
· Tienevitaminas y minerales: B1, B2, E; cromo, zinc, calcio, hierro, potasio, fósforo y magnesio.
Cacao Criollo Puro en Polvo BIO
Bolsa Doypack 250 g
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